來(lái)自云南的古茶樹(shù)，本是平凡的植物，在瀾滄江沿岸靜默生長(zhǎng)，在山川水霧間輪回舒卷。遠(yuǎn)古時(shí)期西南夷各族遷徙交融，讓它結(jié)緣濮人先民。古蜀古滇的互通往來(lái)讓濮人飲食生活里的茶與巴蜀先進(jìn)的農(nóng)耕文化融合,隨著先秦兩漢的一統(tǒng)，茶走出中國(guó)西南，沿長(zhǎng)江流域開(kāi)啟了旅行。成為佛禪密友，化身歷朝歷代和親公主的嫁妝，升級(jí)為農(nóng)耕與游牧兩大政權(quán)相制衡的貿(mào)易要物，走進(jìn)唐朝的詩(shī)畫(huà)藝術(shù)，扎根宋朝的飲食文化，更漂洋過(guò)海，行遍世界。如今驀然回首，云南古老的茶史和大理茶原始文化早已湮沒(méi)在歷史中，但這份追溯世界茶源的有力印證，民族植物學(xué)的傳奇典范，看待世界史的另類(lèi)視野，今朝正被重拾。
瀾滄江畔 源起云南
如果茶樹(shù)會(huì)思考，他們會(huì)不會(huì)想知道自己從何而來(lái)?是嵌扣大西洋的日不落帝國(guó)，人類(lèi)的主要發(fā)源地非洲，還是以印度為代表的世界三大半島諸國(guó)。當(dāng)下的自然遺產(chǎn)給了我們答案：唯有勞亞古北大陸熱帶植物區(qū)系大溫床身份的繼承，喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)后川滇縱谷和云貴高原的多維度地理空間，加以印度洋季風(fēng)的滋潤(rùn)，北回歸線涵養(yǎng)的溫度，被子植物之源古木蘭的演化才有了可能。漫長(zhǎng)的進(jìn)化造就了云南大葉種茶樹(shù)。云南的古茶樹(shù)面積曾達(dá)60余萬(wàn)畝以上，論種類(lèi)、數(shù)量、分布范圍都是世界之最。
如果古茶樹(shù)會(huì)思考，他們是不是也會(huì)惦念與它結(jié)緣千年的第一位人類(lèi)朋友?
“茶出銀生城界諸山，散收，無(wú)采造法。”這句來(lái)自唐代樊綽所著的《蠻書(shū)》，是云南先民長(zhǎng)期用茶習(xí)俗為數(shù)不多的歷史記載。
粗糙的歷史記載一度讓人難論源于古滇的飲茶之始，好在民族的集體記憶還存于這片土地。德昂族創(chuàng)世古歌《達(dá)古達(dá)愣格萊標(biāo)》，說(shuō)祖先是茶樹(shù);布朗族《祖先歌》，頌始祖為后人留下寶貴的茶;佤族人將人茶共處圖景銘刻于巖石世代相傳……盡管這民間的樁樁遺產(chǎn)缺乏所謂的文獻(xiàn)價(jià)值，但可見(jiàn)茶情之深已等同祖先。
佤族、布朗族、德昂族屬今天的孟高棉語(yǔ)系，他們的祖先便是濮人。“百濮”記載最早見(jiàn)于《尚書(shū)·牧誓》，他們?cè)c庸、蜀、羌等族群一起同周武王牧野誓師討伐商紂王。在以費(fèi)孝通先生為顧問(wèn)的《中國(guó)民族史》中提到，公元前三世紀(jì)以降，西南夷是對(duì)巴蜀以西以南各地區(qū)各民族的總稱，大體分為氐羌、百越、百濮三個(gè)族系。其中，屬于百濮族部的有哀牢、濮。《后漢書(shū).哀牢傳》有云：“哀牢夷者,其先有婦人名沙壹，居于哀牢山?！薄逗鬂h書(shū)》及《華陽(yáng)國(guó)志》有時(shí)又將哀牢夷稱之為濮。
孟高棉族系是東南亞、云南的原著民。商周時(shí)期孟高棉族系北達(dá)巴蜀境內(nèi)，南至今柬埔寨、緬甸一帶，前者受巴蜀文化影響深刻，后者則催生出燦爛的孟高棉文化。唯獨(dú)南北之間的余部，鎖身原始山林，享受起了人類(lèi)童年的浪漫時(shí)光。
遷，與不遷，締造出了濮人支系間截然不同的文明。對(duì)南北之間的百濮余部來(lái)說(shuō)，他們腳下的土地，便是世界茶葉的原產(chǎn)地，后來(lái)世人所消耗的無(wú)數(shù)茶葉，第一片葉子就是他們采下的。在那段亙古綿長(zhǎng)的歲月里，他們沒(méi)有從化學(xué)家的角度來(lái)解讀這片樹(shù)葉：沒(méi)有茶多酚，沒(méi)有茶氨酸，沒(méi)有咖啡堿，有的不過(guò)是茶樹(shù)崇拜，萬(wàn)物有靈。茶活在人的智慧中，人活在茶的安撫里。
在瀾滄江流域、橫斷山脈的民族走廊，孟高棉語(yǔ)系百濮族群還和漢藏語(yǔ)系民族、百越語(yǔ)系族群等二十余種民族在此遷徙往復(fù)，不斷交融。彝族的“那坡”，哈尼族的“那帕”，還有景頗族、布朗族、傣族……當(dāng)他們說(shuō)“茶”時(shí)，發(fā)音都十分相似，身處民族走廊的各族后裔至今也多有吃茶飲茶用茶和祭茶的習(xí)俗，房前屋后移栽了世代的古茶樹(shù)仿佛還在守護(hù)著他們共同的原始茶文化……
1991年，邦崴過(guò)渡性古茶樹(shù)在云南普洱瀾滄縣富東鄉(xiāng)被發(fā)現(xiàn)，這古茶樹(shù)不僅是在云南的古濮人馴化、利用茶樹(shù)的珍貴文化遺產(chǎn)，更向世界證明：茶源于古滇。2013年，國(guó)際茶葉委員會(huì)正式授予云南省普洱市“世界茶源”的稱號(hào)。至此，濮兒茶，普洱茶，是巧合還是通用之名，不必再糾結(jié)。
本文節(jié)選自
《走出瀾滄江 環(huán)游世界兩千年》
作者：葩佛
原文刊載《普洱》雜志
2021年8月刊
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